شهدت أسعار الخضار اليوم الخميس 8 أكتوبر 2026، حالة من التباين داخل سوق العبور للجملة، مع تحرك أسعار عدد من الأصناف صعودًا وهبوطًا مقارنة بالتعاملات السابقة، وسط ارتفاع الطماطم والبصل الأبيض والباذنجان والثوم، مقابل تراجع البطاطس والكوسة والفلفل الرومي والليمون البلدي.
وتعد أسعار الخضار اليوم في سوق العبور من المؤشرات المهمة لحركة تداول المنتجات الزراعية في مصر، إذ تمثل أسعار الجملة نقطة انطلاق لتعاملات التجار، قبل انتقال المنتجات إلى أسواق التجزئة ووصولها إلى المستهلكين بأسعار تختلف بحسب تكاليف النقل والتداول وهوامش البيع.
أسعار الخضار اليوم في سوق العبور
وجاءت أبرز أسعار الخضار اليوم الخميس 8 أكتوبر 2026 في سوق العبور للجملة، وفق آخر تحديثات السوق، كالتالي:
الطماطم: بين 7.5 و12.5 جنيه للكيلو، بارتفاع 50 قرشًا عن السعر السابق.
البطاطس: بين 14 و18 جنيهًا للكيلو، بانخفاض جنيهين.
البصل الأبيض: بين 14 و20 جنيهًا للكيلو، بارتفاع جنيهين.
البصل الأحمر: بين 13 و17 جنيهًا للكيلو.
الكوسة: بين 15 و21 جنيهًا للكيلو، بانخفاض 3 جنيهات.
الجزر: بين 12 و22 جنيهًا للكيلو.
الباذنجان البلدي: بين 8 و12 جنيهًا للكيلو، بارتفاع جنيهين.
الباذنجان الرومي: بين 5 و8 جنيهات للكيلو، بارتفاع جنيه.
الباذنجان الأبيض: بين 7 و13 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 6 جنيهات.
الفلفل الرومي: بين 10 و14 جنيهًا للكيلو، بانخفاض جنيه.
الفلفل الحامي: بين 7 و11 جنيهًا للكيلو.
الفلفل الألوان: بين 20 و40 جنيهًا للكيلو.
الملوخية: بين 5 و8 جنيهات للكيلو، بارتفاع جنيه.
البامية: بين 25 و35 جنيهًا للكيلو.
الخيار الصوب: بين 15 و17 جنيهًا للكيلو.
الخيار البلدي: بين 10 و18 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 4 جنيهات.
الثوم: بين 20 و40 جنيهًا للكيلو، بارتفاع 5 جنيهات.
الليمون البلدي: بين 17 و23 جنيهًا للكيلو، بانخفاض جنيهين.
الليمون الأضاليا: بين 10 و15 جنيهًا للكيلو.
ارتفاعات جديدة في أسعار الخضار
وتوضح حركة أسعار الخضار اليوم وجود ارتفاعات ملحوظة في عدد من الأصناف، وكان الباذنجان الأبيض صاحب أكبر زيادة، بعدما ارتفع 6 جنيهات مقارنة بالسعر السابق، ليتراوح بين 7 و13 جنيهًا للكيلو.
كما ارتفع سعر الثوم 5 جنيهات، ليصل إلى 40 جنيهًا للكيلو، بينما زاد الخيار البلدي 4 جنيهات، وسجل الباذنجان البلدي ارتفاعًا قدره جنيهين.
وشملت الزيادات أيضًا البصل الأبيض الذي ارتفع جنيهين، إلى جانب الملوخية التي زادت جنيهًا، فيما ارتفع الباذنجان الرومي جنيهًا والطماطم 50 قرشًا.
البطاطس والكوسة تسجلان تراجعًا
وفي المقابل، شهدت بعض أسعار الخضار تراجعًا، حيث انخفض سعر البطاطس جنيهين، ليتراوح بين 14 و18 جنيهًا للكيلو.
كما تراجعت الكوسة 3 جنيهات، لتسجل بين 15 و21 جنيهًا للكيلو، بينما انخفض سعر الفلفل الرومي جنيهًا، وتراجع الليمون البلدي جنيهين.
وتعكس هذه التحركات تفاوتًا في أسعار الأصناف داخل سوق الجملة، في ظل اختلاف حجم المعروض وحركة التداول من محصول إلى آخر.
أسعار الخضار وتأثيرها على المستهلك
ولا تعني أسعار الجملة المعلنة في سوق العبور بالضرورة السعر النهائي الذي يدفعه المستهلك، إذ تضاف إلى السعر تكاليف النقل والتداول والتحميل ومصاريف منافذ البيع، إلى جانب هامش ربح التاجر.
ومن هنا تظل متابعة أسعار الخضار في سوق العبور مهمة لمعرفة الاتجاه العام للسوق، خاصة مع التغيرات اليومية التي تشهدها بعض المحاصيل.
ويترقب التجار والمستهلكون حركة أسعار الخضار اليوم خلال الأيام المقبلة، خصوصًا للأصناف التي سجلت زيادات واضحة، بينما قد تنعكس التراجعات المسجلة في بعض المنتجات على أسعار البيع بالتجزئة وفقًا لحركة السوق وتوافر المعروض.
التعليقات