شهدت أسعار السمك اليوم الإثنين 19 أكتوبر 2026 تراجعًا في عدد من الأصناف داخل سوق العبور للجملة، وفقًا لآخر تحديثات السوق، إذ انخفضت أسعار البلطي الممتاز والمتوسط، إلى جانب البوري الكبير وقشر البياض، بينما سجل الجمبري الممتاز ارتفاعًا جديدًا.
وتأتي هذه التحركات وسط متابعة المواطنين لتغيرات أسعار الأسماك والمأكولات البحرية، باعتبارها من مصادر البروتين الأساسية على موائد الأسر المصرية.
أسعار السمك اليوم الإثنين 19 أكتوبر 2026
البلطي الممتاز: من 79 إلى 83 جنيهًا للكيلو.
البلطي المتوسط: من 72 إلى 78 جنيهًا للكيلو.
البلطي الأسواني: من 30 إلى 100 جنيه للكيلو.
قشر البياض: من 200 إلى 320 جنيهًا للكيلو.
البياض الأملس البلدي: من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
الثعابين: من 100 إلى 600 جنيه للكيلو.
المكرونة السويسي: من 80 إلى 150 جنيهًا للكيلو.
المكرونة المجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
السبيط: من 250 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
سمك القرش: من 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو.
السمك الحدادي: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
المرجان المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
الكابوريا: من 50 إلى 230 جنيهًا للكيلو.
البربون المجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
الجمبري الجامبو: من 1000 إلى 1160 جنيهًا للكيلو.
الجمبري الممتاز: من 875 إلى 975 جنيهًا للكيلو.
الجمبري الوسط الطازج: من 725 إلى 825 جنيهًا للكيلو.
الجمبري الوسط المجمد: من 175 إلى 525 جنيهًا للكيلو.
الجمبري الصغير الطازج: من 200 إلى 400 جنيه للكيلو.
البوري الكبير: من 150 إلى 180 جنيهًا للكيلو.
البوري المتوسط: من 100 إلى 140 جنيهًا للكيلو.
سمك الشعور: من 100 إلى 300 جنيه للكيلو.
سمك الوقار: من 150 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
سمك القاروص: من 150 إلى 350 جنيهًا للكيلو.
الماكريل المجمد: من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
انخفاض أسعار البلطي اليوم في سوق العبور
سجلت أسعار البلطي اليوم تراجعًا ملحوظًا، إذ تراوح سعر كيلو البلطي الممتاز بين 79 و83 جنيهًا، منخفضًا جنيهين عن مستوياته السابقة، بينما سجل البلطي المتوسط ما بين 72 و78 جنيهًا للكيلو، بتراجع بلغ 5 جنيهات.
ويعد البلطي من أكثر أنواع الأسماك انتشارًا واستهلاكًا في مصر، بسبب توافره في الأسواق وتعدد طرق إعداده، فضلًا عن اختلاف أسعاره وفقًا للحجم والجودة ومكان البيع.
ولذلك فإن انخفاض سعره في سوق الجملة قد يمثل مؤشرًا إيجابيًا للمستهلكين، مع ضرورة مراعاة اختلاف السعر النهائي لدى تجار التجزئة.
وسجل البلطي الأسواني مستويات متفاوتة تراوحت بين 30 و100 جنيه للكيلو، وهو فارق يعكس تنوع الأصناف والأحجام المعروضة في السوق.
قشر البياض يتراجع 30 جنيهًا
امتدت الانخفاضات إلى قشر البياض، الذي سجل ما بين 200 و320 جنيهًا للكيلو، بتراجع قدره 30 جنيهًا عن السعر السابق.
وفي المقابل، تراوح سعر البياض الأملس البلدي بين 150 و250 جنيهًا، بينما سجلت الثعابين أسعارًا واسعة النطاق من 100 إلى 600 جنيه للكيلو.
وتختلف أسعار هذه الأنواع بحسب الحجم ومصدر المعروض وجودته، كما أن الأصناف الأقل انتشارًا قد تشهد فروقًا كبيرة في الأسعار مقارنة بالأنواع الأكثر تداولًا.
أسعار الجمبري اليوم.. ارتفاع الممتاز
على صعيد المأكولات البحرية، تراوح سعر الجمبري الجامبو بين 1000 و1160 جنيهًا للكيلو، بينما سجل الجمبري الممتاز ما بين 875 و975 جنيهًا، مرتفعًا 25 جنيهًا عن سعره السابق.
وسجل الجمبري الوسط الطازج من 725 إلى 825 جنيهًا للكيلو، بينما تراوح سعر الجمبري الوسط المجمد بين 175 و525 جنيهًا، ووصل سعر الجمبري الصغير الطازج إلى ما بين 200 و400 جنيه للكيلو.
وتكشف هذه الأسعار عن استمرار الفجوة بين أنواع الجمبري المختلفة، وفقًا للحجم ودرجة الجودة وما إذا كان طازجًا أو مجمدًا، وهو ما يجعل المقارنة بين الأصناف خطوة مهمة عند الشراء.
البوري الكبير ينخفض 20 جنيهًا
شهدت أسعار البوري الكبير تراجعًا قدره 20 جنيهًا، ليسجل ما بين 150 و180 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر البوري المتوسط بين 100 و140 جنيهًا.
ويأتي انخفاض البوري بالتزامن مع تراجع البلطي وقشر البياض، بينما استقرت الأسعار المعلنة لعدد من الأنواع الأخرى، ومنها الشعور والوقار والقاروص والماكريل المجمد، وفقًا للبيانات المنشورة.
أسعار المكرونة والسبيط والكابوريا
تراوحت أسعار المكرونة السويسي بين 80 و150 جنيهًا للكيلو، مقابل 30 إلى 60 جنيهًا للمكرونة المجمدة. وسجل السبيط ما بين 250 و450 جنيهًا، بينما تراوح سعر سمك القرش بين 100 و150 جنيهًا، والحدادي والمرجان المجمد بين 30 و60 جنيهًا للكيلو.
أما الكابوريا، فسجلت أسعارًا تتراوح بين 50 و230 جنيهًا للكيلو، في حين تراوح سعر البربون المجمد بين 30 و60 جنيهًا.
وتجدر الإشارة إلى أن الأسعار المذكورة تخص سوق العبور للجملة، وقد تختلف الأسعار النهائية للمستهلك بحسب المنطقة وتكاليف النقل والتداول وهامش ربح التاجر.
التعليقات