شهدت أسعار الفراخ اليوم الجمعة 16 أكتوبر 2026 تراجعًا ملحوظًا في عدد من الأصناف، وفق البيانات الواردة من بورصة الدواجن والبوابة الحكومية لأسعار السلع، وسط متابعة مستمرة من المواطنين لحركة أسعار الدواجن في المزارع والأسواق ومحال بيع الطيور.
وسجل سعر كيلو الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن نحو 71 جنيهًا، منخفضًا 4 جنيهات مقارنة بالسعر السابق، بينما تراجع سعر كيلو الدواجن البلدي في المزرعة بنحو 5 جنيهات، ليتراوح بين 100 و103 جنيهات.
وتحظى أسعار الفراخ باهتمام كبير من الأسر المصرية، باعتبار الدواجن من مصادر البروتين الأساسية على موائد المواطنين، كما تؤثر تغيرات أسعارها في تكلفة شراء احتياجات الأسرة اليومية، خاصة مع اختلاف الأسعار بين المزرعة ومحال البيع للمستهلك.
سعر الفراخ البيضاء اليوم للمستهلك
بحسب رصد البوابة الحكومية لأسعار السلع، بلغ متوسط سعر كيلو الفراخ البيضاء للمستهلك نحو 87 جنيهًا، فيما تراوحت الأسعار داخل المحال التجارية بين 75 و100 جنيه للكيلو.
وتختلف أسعار الفراخ البيضاء من منطقة إلى أخرى وفقًا لمكان البيع وتكاليف النقل والتداول، إلى جانب اختلاف الأسعار بين المحال التجارية والسلاسل الغذائية. ويأتي تراجع سعر الفراخ البيضاء في البورصة ليضع حركة الأسعار عند مستويات مختلفة عن أسعار البيع النهائي للمستهلك.
ولذلك، فإن السعر الذي يدفعه المواطن عند شراء الفراخ قد يختلف عن السعر المعلن في المزرعة أو بورصة الدواجن، بحسب حلقة التداول ومكان الشراء.
أسعار الفراخ البلدي اليوم في الأسواق
سجل متوسط سعر كيلو الفراخ البلدي للمستهلك نحو 130 جنيهًا، بينما تراوحت الأسعار بين 90 و150 جنيهًا للكيلو، وفق بيانات البوابة الحكومية.
وفي المزرعة، تراوح سعر كيلو الدواجن البلدي بين 100 و103 جنيهات، بانخفاض قدره 5 جنيهات مقارنة بالسعر السابق.
ويعكس اختلاف الأسعار بين المزرعة والمستهلك وجود فروق ترتبط بمراحل النقل والتجهيز والبيع، فضلًا عن اختلاف الأسعار بحسب المنطقة وجودة الذبح وطريقة عرض المنتج.
أسعار مشتقات الدواجن في المحال التجارية
إلى جانب أسعار الفراخ الكاملة، سجلت أجزاء الدجاج الطازجة مستويات سعرية متفاوتة في المحال والسلاسل التجارية، وجاءت الأسعار المعلنة على النحو التالي:
دجاج بلدي كامل طازج، وزن 1.5 كيلو: 300 جنيه.
دجاج كامل طازج، وزن 1.5 كيلو: 210 جنيهات.
صدور دجاج بالعظم طازجة، وزن كيلو: 196 جنيهًا.
أوراك دجاج طازجة، وزن كيلو: 100 جنيه.
دبوس دجاج طازج، وزن كيلو: 155 جنيهًا.
وتختلف أسعار هذه المنتجات بحسب نوع الدجاج والوزن وطريقة التجهيز، وهو ما يجعل مقارنة السعر بالوزن من العوامل المهمة عند الشراء.
سعر البانيه والشيش طاووق وأجزاء الدجاج
أما أسعار البانيه ومشتقات الدواجن الأخرى، فقد جاءت وفق البيانات الواردة كالتالي:
بانيه دجاج طازج، وزن 500 جرام: 125 جنيهًا.
شيش طاووق طازج، وزن كيلو: 230 جنيهًا.
أجنحة دجاج طازجة، وزن كيلو: 70 جنيهًا.
كبدة دجاج طازجة، وزن كيلو: 140 جنيهًا.
قوانص دجاج طازجة، وزن كيلو: 130 جنيهًا.
وتكشف أسعار الفراخ ومشتقاتها عن تفاوت واضح بين الدواجن الكاملة والقطع المجهزة، مع اختلاف تكلفة الشراء وفق نوع المنتج والوزن.
وتظل متابعة أسعار الفراخ اليوم مهمة للمستهلكين، خاصة مع التغيرات المسجلة في أسعار البورصة والمزرعة، مع ضرورة الانتباه إلى أن الأسعار المعلنة قد تختلف من متجر إلى آخر ومن منطقة لأخرى، وأن أسعار البيع للمستهلك ليست بالضرورة مساوية للأسعار المتداولة في المزرعة.
التعليقات