بدأت أسعار الدقيق في السوق المحلية تشهد حالة من الهدوء، بالتزامن مع تحركات وزارة التموين لزيادة كميات الأقماح المطروحة في البورصة السلعية، في محاولة لاحتواء الارتفاعات التي شهدتها الأسعار خلال الفترة الماضية.
اجتماع لمتابعة تطورات أسعار الأقماح
وقال المهندس هاني مكي، نائب رئيس شعبة المخابز باتحاد الغرف التجارية، إن الاجتماع الدوري مع وزير التموين شهد مشاركة شعبة المخابز وغرفة صناعة الحبوب، لمتابعة تطورات أسعار الأقماح خلال الأشهر المقبلة.
وأوضح أن شعبة المخابز كانت قد تقدمت بطلب لزيادة الأسعار بعد ارتفاع أسعار الأقماح بنحو 4 آلاف جنيه للطن، مشيرًا إلى أن وزير التموين تابع تطورات السوق خلال الأسبوع الماضي والحالي.
تراجع يصل إلى ألف جنيه للطن
وأضاف مكي، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية لميس الحديدي ببرنامج «الصورة» عبر قناة النهار، أن وزير التموين وعد بزيادة الكميات المطروحة من الأقماح في البورصة السلعية، بهدف تنشيط السوق والمساهمة في تهدئة الأسعار.
وأشار إلى أن الوزارة منحت السوق فرصة منذ الأحد الماضي لمتابعة تأثير زيادة المعروض، لافتًا إلى أن أسعار الأقماح تراجعت بالفعل بنحو 500 إلى ألف جنيه للطن.
540 ألف طن حجم الاستهلاك السنوي
وكشف نائب رئيس شعبة المخابز أن الاستهلاك السنوي من الأقماح المستخدمة في إنتاج العيش الحر والمكرونات والحلويات والمخبوزات يبلغ نحو 540 ألف طن.
وأوضح أن نحو 200 ألف طن من إجمالي الاستهلاك السنوي تذهب إلى صناعة الخبز الحر، بما يعكس أهمية استقرار أسعار الأقماح بالنسبة لمختلف الأنشطة المرتبطة بصناعة المخبوزات.
ضخ كميات جديدة في البورصة السلعية
وأشار مكي إلى أن وزير التموين أصدر تعليماته بضخ كميات جديدة من الأقماح في البورصة السلعية، بهدف الحفاظ على استقرار الأسعار وتثبيتها خلال الفترة المقبلة.
ومن المقرر، وفق تصريحاته، أن تبدأ عملية ضخ هذه الكميات مع بداية الأسبوع المقبل، بما يساهم في زيادة المعروض بالسوق ومواجهة أي تحركات صعودية في الأسعار.
الدقيق يسجل 19.7 ألف جنيه للطن
وأوضح أن أسعار الدقيق تختلف من مطحن إلى آخر، حيث بلغ السعر في بعض المطاحن نحو 21 ألف جنيه للطن، بينما سجل في مطاحن أخرى 20 ألفًا و500 جنيه.
وأضاف أن السعر وصل حاليًا إلى نحو 19 ألفًا و700 جنيه للطن، مؤكدًا أن السوق شهدت حالة من الهدوء خلال الأسبوع الجاري.
وأكد مكي أن التحركات الحالية تستهدف الحفاظ على استقرار السوق وتهدئة أسعار الأقماح خلال الفترة المقبلة، مع استمرار المتابعة الدورية لتطورات الأسعار.
التعليقات